차가버섯 효능, 부작용, 먹는방법
건강관리에 집중해야 하는 요즘!
면역력 강화에 도움을 주는 음식으로 차가버섯이 주목받고 있는데요.
차가버섯은 베타글루칸, 크로모겐, SOD, 각종 미네랄 등 우리 몸에 이로운 핵심 유효성분이 함유되어있어 건강에 많은 도움이 됩니다.
이런 차가버섯의 효능과 부작용, 먹는 방법을 소개해드리도록 하겠습니다.
차가버섯이란?
차가버섯은 자작나무의 영양성분을 흡수하여 성장합니다.
무익한 코(수목을 썩게 하는 선반 모양을 한 자실체)가 불규칙하게 형성되며 불에 탄 숯과 같은 모습을 보이는데요.
이는 균계의 포자낭과가 아닌 균핵이나 균사체 덩어리이며 대부분이 검은빛을 띠는 까닭은 상당한 양의 멜라닌 때문이라고 합니다.
러시아에서는 차가버섯을 꾸준하게 식수 대용으로 마시는 것이 일반적이라고 하네요.
차가버섯 효능
■ 항암효과
차가버섯 효능으로 항암효과를 기대할 수 있습니다.
차가버섯에는 비타민과 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양분을 풍부하게 함유하고 있습니다.
그중에서도 암세포를 억제하는 ‘베타글루칸’이 풍부해 항암에 좋은 음식으로 손꼽힙니다.
■ 심혈관질환 예방
콜레스테롤을 줄여주기 때문에 성인병과 심혈관질환을 예방할 수 있습니다.
■ 아토피 치료
차가버섯은 인체에서 항 알레르기 효과가 있어서 아토피 치료 효과가 있습니다.
■노화방지 효과
항산화 효소인 SOD 성분이 함유되어있어 인체의 나쁜 활성산소를 제거해 주므로 노화 방지에 도움을 줍니다.
■ 간 기능 향상 및 면역 체계 강화
차가버섯은 잦은 과음이나 피로 누적으로 인한 손상된 간 회복 및 향상해주는 효능이 있습니다.
또한 사이토카인의 생산을 조절하는데 도움을 줌으로써 면역체계를 강화시킵니다.
■ 수면 개선 효과
차가버섯은 불면증과 같은 수면 장애에 도움이 됩니다.
차가버섯 부작용
아직까지 차가버섯에 대한 특별한 부작용은 보고되지 않고 있습니다.
보충제나 약을 복용하고 있을 때 차가버섯을 같이 섭취하면 상호작용으로 인해 부작용이 발생할 수 있습니다.
드물기는 하지만 차가버섯은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
임신, 모유수유 중이라면 섭취 전에 전문의에게 문의하시길 권장합니다.
혈액응고를 억제하는 약물을 복용하는 사람이 차가버섯추출물을 섭취하면 출혈이 생기거나 멍이 쉽게 드는 등의 부작용이 발생할 가능성이 높다고 합니다.
아스피린프로텍트정, 케타스캅셀, 프레탈정 등 혈액응고를 억제하는 기능이 있는 약을 먹는다면 차가버섯은 섭취하지 않는 게 좋습니다.
차가버섯의 효능이 암 예방에 탁월한 효과가 있다고 널리 알려지면서 차가버섯 가루, 차가버섯 환 등의 건강식품을 찾는 사람이 증가하고 있는데요.
차가버섯 분말 먹는 방법은 제조과정이 무엇보다 중요하므로, 제품을 고를 땐 원료의 건조방식이나 부형제 유무 등을 꼼꼼히 따져보고 구입하셔야 합니다.
차가버섯 먹는방법
차가버섯은 끓이는 것이 아니라 우려서 먹어야 합니다.
차가버섯 원물 즉 조각이나 분쇄한 가루의 경우 50도 정도의 미지근한 물에 이틀 정도를 넣어두면 영양분이 물에 우러나오게 됩니다.
그럼 이렇게 우러난 물을 드시면 되는데요.
영양분이 빠져나간 차가버섯 원물은 재사용하지 않고 버려야 합니다.
요즘은 차가버섯 원물을 우려 드시는 분들보다 차가버섯 추출분말 제품을 드시는 분들이 많습니다.
차가버섯 추출분말의 경우 이미 영양분만 추출하여 분말로 만든 제품이므로 별도의 우리는 과정 없이 바로 물에 타서 드시면 됩니다.
물에 타서 드실 때도 아주 뜨거운 물은 사용하지 않는 것이 좋습니다.
이상 차가버섯 효능과 부작용 먹는 방법에 대해 알아봤습니다.
차가버섯 분말가루 구입 시 원료를 꼼꼼히 체크해보고 장만해야겠습니다.
물처럼 마시는 습관을 들여야겠습니다.
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